CONTATTO ALIMENTARE
I MOCA sono i materiali e gli oggetti destinati al contatto alimentare.
I MOCA devono essere prodotti conformemente alle buone pratiche di fabbricazione e non devono trasferire agli alimenti componenti in quantità tale da:
a) costituire un pericolo per la salute umana;
b) comportare una modifica inaccettabile della composizione dei prodotti alimentari;
c) comportare un deterioramento delle loro caratteristiche organolettiche.
LE BUONE RAGIONI PER SCEGLIERE CIMAC
Siamo accreditati da Accredia per tutte le migrazioni globali e per numerose migrazioni specifiche.
Abbiamo un’esperienza comprovata per tutti i MOCA in gomma , in materie plastiche e in materiali non normati come i tessili.
I nostri laboratori sono dotati di strumentazioni analitiche di ultima generazione e siamo in grado di offrire tutti i test per controllare la sicurezza chimica e le caratteristiche ecotossicologiche di prodotti finiti, semilavorati e materie prime, in conformità agli standard globali, alle normative cogenti come il Regolamento REACH e alle RSL, PRSL, MRSL.
Info utili
Buone pratiche di fabbricazione dei materiali e degli oggetti destinati a venire in contatto con i prodotti alimentari (GMP – Good Manufacturing Practices)
Materiali e oggetti destinati a venire al contatto con i prodotti alimentari
Disciplina igienica degli imballaggi, recipienti, utensili, destinati a venire in contatto con le sostanze alimentari o con sostanze d’uso personale
Materiali e gli oggetti di materia plastica destinati a venire in contatto con i prodotti alimentari
Materiali e oggetti di pellicola di cellulosa rigenerata destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari
Dichiarazione di conformità e criteri di efficienza dei metodi di analisi per gli oggetti di ceramica destinati ad entrare in contatto con i prodotti alimentari
DISCIPLINA SANZIONATORIA PER TUTTI I MATERIALI E OGGETTI DESTINATI AL CONTATTO ALIMENTARE